私は小学生の時、白玉だんごに調理実習バージンを奪われました。笑
次が、粉ふきいもだった気がします。
今日は、白玉粉に少し団子粉をいれて、大きめに丸めて、みたらし団子を作りました。（写真2）
いつも白玉団子を作る時は、あんこやきなこ、そしてアイス等にトッピングパターンが多いです。マンネリ打破の為に、あえてのみたらし団子にしてみました。
今でも白玉粉を見るとよく小学生の頃の調理実習を思い出します。
中学生の調理実習では、ハンバーグを作ったんです。
家で母が作ってくれるハンバーグはビーフハンバーグだったもので、合挽きミンチでハンバーグを始めて作って食べたんです。これがまた違う美味しさで、豚も牛も良い仕事するね〜。って、他の美味しさのルートもある事を知りました。笑
今は、味とお財布事情等も考慮した上、家で作るハンバーグは、もっぱら合挽き派となりました。笑
写真は、お弁当用の焼いてる途中のミニハンバーグ。
そばちょこdeプリン
2014年9月2日 小麦粉など
現在は台湾人の方がオーナーをされているようですが、以前の「糖朝」のオーナー、デイジー（ホン•ツォイグュン）さんのレシピ本（写真2）で、燉蛋（卵プリン）を作りました。簡単に優しい味が出来上がります。
「糖朝」好きです。
本自体は、かなり昔に発売されたものですが、今見てもウキウキしてしまうような楽しさと美味しさが詰まっています。
そうそう、ウー•ウェンさんの神小麦粉レシピ本も大好きなのですが、ウー•ウェンパン（写真3）も大活躍してくれています。
ウー•ウェンパンとは、ウー•ウェンさんが考案したフライパンです。
焼きもの、揚げ物は、もちろん炒め物をしたり、茹でたり、煮たり、今回もやっぱりプリンを蒸したのは、ウー•ウェンパンです。
ほぼ毎日使用して、7年目？計算合ってるかな。汗
ウー•ウェンパンがないと困ってしまうくらい依存しております。
こんなに書いらたステマっぽいですが、もしもお金なんて頂けるのなら、もっと惜しみなく褒めさせて頂きますよ。笑
これからも、ウー•ウェンパン末長く愛用させて頂きます。
肉まんもマントウも、これからのシーズン激しく蒸していきますよ〜。
涼しくなってくれて本当に嬉しいです。
夏前は苦手な夏にビクビクしていましたが、秋の気配の訪れに一安心です。
今年の夏は若干穏やかで良かった。
大好きな秋。
色々お出かけできたらいいなと、毎度ながらに計画無しの、なんとなくの秋を過ごすことになると思います。
気候も良くなって、焼きもいつもより回数増やしたいと思います。
イングリッシュマフィンのプレーンとチョコレート入りを2種類。
そして、さつまいもとチョコレートのマフィンを焼きました。
☆イングリッシュマフィン プレーン
1個196kcal
☆イングリッシュマフィン チョコレート
1個273kcal
☆さつまいもとチョコレートのマフィン
1個335kcal
本もたくさん読みたいものです。
秋、バンザイ！
10年ぶりぐらいにお会いしました。
向こうでの生活をPCでプレゼンテーションのように見せてくれた先輩。笑
私は興味津々で、たくさん質問させてもらいました。
美味しい食事と楽しいお話に、ついつい時間を忘れてしまいました。
夜空に星は見えませんでしたが、ディオールの星が綺麗だった帰り道。
太陽の塔 コンバース ですって。
太陽の塔もついに履かれちゃいますか。笑
他にも岡本太郎コラボ商品が2種類。
計3種類。
こんな企画は、ズルいいね！
すぐプレミアものになりそう。
42 ~世界を変えた男~
2014年8月30日 映画
「42」
黒人初のメジャーリーガー、ジャッキー•ロビンソンの実話に基づいたお話です。
民度の高い国と言われる日本でさえ、プロ野球のヤジといったらなかなかのものです。笑
当時1947年、メジャーリーガー400人の中、1人だけ黒人という過酷な状況の中、ヤジに差別に嫌がらせと、さぞさぞ想像を絶する屈辱を受けた事でしょう。
航空会社の人から飛行機に乗車する際に、あなたの体重で重くなるから乗らないでくださいといわれるシーンがありますが、航空会社までも当時は酷い差別をしていた事がわかります。
ジャッキーの試合中も、今となっては、絶対に言ってはいけない言葉「ニガー」を連発。観客だけでなく、相手チームの監督までが屈辱的な言葉で彼をあおります。見ていてハラハラしました。
やられても やり返さない勇気を持つ事の大切さと難しさ。
自らを律しながら実力を証明して行く事で、周囲の人の理解と調和が徐々に生まれていきます。彼の忍耐強さにじわじわきました。
ハリソン•フォードがドジャースの偉いさん役で登場しますが、はじめ気がつかなかったんです。汗
この役になり切る為に、ハリソン•フォードが透けて見えないように鼻と顎をつけた上での特殊メイクをする事を、ハリソン自らが提案し、さらにファットスーツを着込んでいます。このドジャースの偉いさんブランチ•リッキー役にハリソンは、ノリノリで挑んでいたようです。笑
と、映像特典も楽しく拝見しました。
インタビューを受けているハリソン•フォードはキュートでした。
タイトルの「42」ですが、ジャッキー•ロビンソンの背番号であり、大リーグで唯一の全球団共通の永久欠番だそうです。
☆「42」～世界を変えた男～
http://www.youtube.com/watch?v=toNYuaZpd84
「プロミスト•ランド」
平日でしたが映画館には、たくさんの人、人、人。夏休み最後の映画〆でしょうか。
若さ溢れる人は「ホット•ロード」もしくは「るろうに剣心」へ。若さ溢れすぎるお子さんを連れたオトナは「ドラえもん」へ。いい大人は「ゴジラ」へ。なんとなくデートカップルは「トランスフォーマー」へ向かうであろう中、「プロミスト•ランド」という選択をしてみたところ、あんなにロビーに人がいたのにおかしいな？と思うくらい
ストーリーは、エネルギー会社のエリート社員スティーヴ（マット・デイモン）が、天然ガス（シェールガス）を採掘できるであろうマッキンリーという田舎の土地に向かい、地主から掘削権を買い叩いていきます。
貧乏農場主の足元を見ながら順調に買い叩いていましたが、反対派がチラホラ現れ苦戦します。
話が出来杉さんの割には、主役のマット•デイモンの信念って一体何なのかな？と疑いたくなるようなキャラ設定のぼんやり具合に魅力を感じられませんでした。
ラストは、えっ？これで本当にいいの？本当にエリートだったんですか？と疑いたくなりました。
シェールガスについても、絶対に良いとも悪いともいえないあいまいな状態で、ぼんやりとしたままでした。
映像は美しかったです。ですが、物足りなさも感じました。
強い一撃が欲しかったところですが、このあいまいな状態だからこそ、自然の美しい映像が生きたのかな？と思ったり。
レモネードを売る女の子がとてもキュートでした。！
「MILK」超えは、なりませんでしたが、色々な意味で、ゆっくりとできた映画でした。
ひょっとして、あなたは地主さん？
☆プロミスト・ランド
http://www.youtube.com/watch?v=RoNoVDNvbgE
あっ、麺デモイク？スパイダーマン
2014年8月28日 日常
いましたスパイダーマン！（写真1）
せっかくの南京町。
飲茶でもぜひ食べたい！
全品その場で手作り点心っていうのは、よほどの高級名店でもないと無理でしょうから、せめて1品だけでも、今その場で作っているお店はないものかと、見ていたんです。お父さんがせっせと小籠包を包んでいるお店を発見。
食べ歩きも良いですが、南京町は全体的にリーズナブルなので、どうせなら座ってゆっくり食べたいのです。
早速店内へ。ランチメニューの飲茶を注文すると、さっき小籠包を包んでいたお父さんが直々に焼き立ての焼き小籠包を持ってきてくれました。（写真2）
焼き小籠包の思い出としましては、冬に同じく南京町の別のお店で小籠包を食べた時に、肉汁ブッシャー！になってしまいまして、大切にしていたトレンチコートを汚してしまったんです。
今回こそは、と1個目を食べる時に慎重に。ん！美味しい！
続いて2個目を食べる時は、美味しさですっかり気が抜けていて、デニムに肉汁ブッシャー！となってしまいました。泣
学習できていない私。
メニューは、焼き小籠包と点心と春巻きとフカヒレラーメンとデザートに杏仁豆腐がついて、880円、890円だったかな...。
なんともリーズナブル。満足ランチでした。
後でタピオカとかかき氷を食べたかったですが、お腹いっぱいになりすぎて残念の断念。
やっぱり、メニューの中でもその場で包んで焼いてくれた焼き小籠包が一番美味しかったです。
またもや肉汁ブッシャーになりましたが。汗
「大いなる肉汁には、大いなる責任が伴う」という事を再認識し、次の焼き小籠包との闘いに備えたいと思います。
また来ます南京町。
「あぁ、蚊がいる。刺されちゃった。」「私もたくさん刺されちゃった。」
ですって...。
私は、一つもかまれてません！
蚊に刺されていない安心感と、私の血は美味しくないんだろうか？という不安感を同時に味わうそんな夏の日。
☆Nirvana - Smells Like Teen Spirit
http://www.youtube.com/watch?v=hTWKbfoikeg
ドーナツなんかいらないよ
2014年8月27日 読書
マーク•アラン•スタマティー
ドーナツが大好きな男の子。
ドーナツが欲しくて欲しくてたまらなくて、同じくドーナツが大好きで収集家？のおじさんのドーナツ集めを手伝います。
ある日、このおじさんが道でおばさんに一目惚れして、ドーナツ集めの仕事をほっぽり出して、おばさんと愛の逃避行。
仕方なく、男の子一人でドーナツを集める話。
お話もシュールなんですが、絵も漫☆画太郎先生を彷彿とさせるようなシュールさです。
おじさんとおばさんのラブラブっぷりが妙に生々しくて、ぞっとしました。笑
気持ち悪いけど、なんだか見てしまう！笑
溺れているお婆さんを見かけて、ドーナツを大量に流し込んで、ドーナツに吸水させて救出するですとか、発想が突き抜けています。
この絵本、1973年にアメリカで発行されたようで、約40年の時を経て日本上陸。
果たして、日本の子どもたちに受け入れられるんでしょうか？
愛があれば、ドーナツなんていらないの⁈
「フィルス」
「トレインスポッティング」の原作者、アーヴィン ウェルシュの小説を映画化。
マカヴォイさん目当てでみました。
イケイケ刑事の痛快コメディかと思って、いいぞー！やれやれ！って見てたんですが、途中からシュールにシュールになっていきます。
このビッグウェーブに飽きることなく堪能させて頂きました。
彼の中のダークサイド徐々に解き明かされていきます。
彼の表情、演技、どのシーンもいいですね。大マカヴォイ祭り！
溢れ出しすぎる人間味。
オチもたまらないです。
９０分ちょっとでサクっと観れて、こんな気持ちにさせてくれるなんて！笑
原作も読んでみたくなりました。
好き嫌いが極端に別れるような作品ですが、私は大好きです！
あっ、良い子は見ちゃダメ！１８禁作品です。
☆「フィルス」
https://www.youtube.com/watch?v=l-r0Rke6HP0
劇中にフランク・サイドボトム「Frank」の映像が度々登場しますが、映画化され、マイケル・ファスベンダーが主役のフランクを演じております。
こちらも、今から楽しみです！
ファスベンダー（マグニートー）＆マカヴォイ（プロフェッサーX）のX-MENコンビこれからも目が離せません。
☆「Frank」
https://www.youtube.com/watch?v=1A7iVIg_ry8
グランド・イリュージョン
2014年8月26日 映画
「グランドイリュージョン」
内容には、あまり興味がなかったのですが、ジェシー・アイゼンバーグ目当てで観ました。
映画館で観る事ができていたなら、さぞさぞゴージャスで魅力的な映像だっただろうなぁと、家のTVで観ている事を残念に思いました。
マジシャンの４人が銀行強盗したりなんかしちゃったりするお話です。
我らがハルク！マーク・ラファロも渋くてカッコイイ！
ジェシー・アイゼンバーグ目当てで観たもので、お馴染みの流れで、カッコ悪いジェシーが盛り返してカッコイイところも見せてくれるといった波ですとか、人間味に期待してしまっていたので、終始カッコイイジェシーに拍子抜けしました。
マギー司郎を観に行ったハズなのに、出てきたのはミスターマリックだったというような損をしたのか得をしたのかよくわからないモヤっとした気持ちになりました。笑
オシャレで豪華な映画でしたが、綺麗にまとまりすぎていて少し物足らなさも感じました。
「２」では、人間味を掘り下げてくれたりするのでしょうか？
期待してます！
思ったより用事が長引いて、帰る頃には日が暮れておりました。
焦りながら夕食の用意をしつつ、ケーキ作り。
帰りに、新鮮ないちじくを買って帰って、どうしても いちじくのショートケーキを作って食べたかったのです。
かなりやっつけ仕事になりましたが、やっぱり食後にちょっとしたデザートがあるのは嬉しいものです。
最速仕上げで、いちじくのショートケーキ出来上がり。（写真1）
いちじくが旬です！
次回は、優雅に丁寧に作りたいものです。
UFOだけど うどん屋さん
2014年8月24日 日常
弟は、美味しいお店にちょこちょこ食べに連れていってくれるんです。
前回、別のうどん屋さんに連れていってもらった時は、「えっ？うどん食べにわざわざ車で行くの？」と、悪態をついてしまったんです。
ですが、これが前フリみたいになってしまって、食べると「わぁ！こんな美味しい小麦粉を感じるうどんはじめて！」と思わず口に出して言ってしまった程です。
弟、ニタリ顔でした。笑
今回は、また別のうどん屋さんで2回目の訪問です。
場所は浄水場の近くで、鉄塔や重機、こういった浄水場のタンクを見るのが大好きな私は、「ちょっとだけ待って。」と思わずタンクをパシャリ。ん〜UFOっぽい。（写真1）
うどんの大好きなトッピングは、ちくわの天ぷらです！
ちくわ天とたまご天のせを生醤油で頂きました。（写真2）
美味しかったです！弟に感謝。
夏もそろそろ終わり？ 終わって下さいよ〜。
帰りに秋用の靴を買いました。
早く大好きな秋になって欲しいものです。
「セデック・バレ 」
第一部:太陽旗/第二部:虹の橋
一部、二部と合わせて4時間半越えの超大作でした。
1930年代に日本統治下の台湾・南投県で起こった、台湾先住民・賽德克（セデック）族による抗日暴動「霧社事件」を、憎しみや恨み、親愛、苦悩、葛藤などさまざまな感情の交錯をまじえながら描く。第1部「太陽旗」は、日本の統治下で独自の文化をないがしろにされ、苦しい生活を強いられてきたセデックの人々が、ある事件をきっかけに部族の誇りをかけ武装蜂起するまでが描かれる。セデック族のあいだで「死後に渡る」と信じられてきた虹の橋を象徴とする第2部「彩虹橋」では、蜂起したセデック族に対する日本の警察および軍部の報復、セデックの人々を襲う悲劇と多大な犠牲が生々しく描かれていく。
（Amazonさんより）
この映画は史実に基づき「霧社事件」を脚色したお話です。
台湾の人って、どうしてこんなに優しくて親切なんだろう？とルーツを探ると、日清戦争があり、そしてその後の霧社事件があります。
霧社事件と言われても、勉強不足で全くぱっとしませんでしたが、この映画で理解する事ができました。
反日映画という事ではなく、お互いの目線から丁寧に描かれています。
異文化の衝突と理解しようという気持ちが、時に歯がゆく、時に哀しい作品でした。
セデック族の頭目役の方は、ベテランかと思いきや51歳でデビューされたようです。凄い目ヂカラと漢気でした。歌声も良かったです。
セデック族役の役者さん達は独特の彫り深かっこいい顔立ちでした。時に佐藤浩市さんや坂口憲二さんに見えました。笑
ビビアン・スーさんも出演されていたり、日本人では、安藤政信さんの名演技にも魅せられました。
台湾と日本の歴史を知る事ができる映画です。
熱い大作でした。
☆『セデック・バレ』予告編
http://www.youtube.com/watch?v=g5W-PJABiQQ
「LIFE!」
時の流れが早いのか、DVD化が早いのか。
劇場で観ましたが、もう一度お家で。
エンドロールを劇場で観た時は、とても目が疲れた記憶があるのですが、テレビで見るとそれほど感じませんでした。
今となっては、目の疲れも良い思い出です。笑
映像推し作品でしたので、スクリーンで観れて良かったです。
2度観ると新しい気づきを発見できたりしますね。
私がスケボーを持っていたとしても、手足伸縮ゴム人形と交換する寛大さはないであろうと計2回思いました。笑
☆「LIFE!」感想
http://episode13.diarynote.jp/201403191619397030/
今いる場所から、ハルカスが見えますか？
2014年8月21日 日常
ハルカスは、近くで見るとそんなに凄い？って思ってしまいますが、本当に大阪の色々な場所から見えるからきっと凄いですよねトーク炸裂。笑
天王寺は、ちょこちょこしか行かないので、お友だちにお任せコースで夕食に連れて行ってもらいました。
夕日が沈むような時間帯で、景色が美しかったですし食事も美味しかったです。
そして、キューズモールにVAMPSが来ていてにぎわっていましたよ。
鉛派？ポリ派？両方派？
2014年8月20日 日常
今はポリチューブの絵の具が学校では主流のようですが、私の学生時代は、ちょうど移り変わりで両方の絵の具を使っていました。
ちなみに画材メーカーのサクラクレパスは、1995年にポリチューブに変更したらしいです。
鉛？の絵の具は、きっちり閉めないと使えなくなったり、ポリチューブは、開けにくくなる事は、ないようですが、半分以上使っていて空気が入っている量が多ければ固まりやすいようです。
どちらかと言えば、ポリチューブの方がお手入れし易いような気がしますが、鉛絵の具のルックスも捨てがたいですね。
写真は、学生時代使っていたターナーの絵の具。
鉛絵の具もポリチューブ絵の具もまだ現役なんです。笑
たくさんありますよ〜。
まだまだ働いてもらいます。あんまり出番ないので、長らく一緒にいてくれると思います。笑
トゥギャザ〜♩フォーエバ〜♩（ガンマレイのサイレンス風）
☆Gamma Ray - The Silence
http://www.youtube.com/watch?v=R-x8z-I8Y80
ぷいぷい飴 ですって。
飴と巾着がセットになってました。
シュールで気にいりました。笑
全部で4種類。
MBSのイ•ビョンホン、河田アナプロデュースの飴ちゃんです。やった！
高野豆腐味っていったい。笑
☆ぷいぷい飴
http://www.uha-mikakuto.co.jp/puipui2/
大国町とジャン•コクトー
2014年8月18日 鉄分補給
前にも書いたと思いますが、この 大国町駅をたまに通る度に、ジャン•コクトー を思い浮かべずにはいられません。
ダイコクチョー、ジャンコクトー、ダイコクチョー、ジャンコクトー。
似てるでしょ⁈
同じ思いの方は、いらっしゃらないものかとググッてみたら、大国町でジャン•コクトーと空耳したと書いている方がお一人いらっしゃって嬉しかったです。笑
ついでに、ビオワイン を飲みながら、オビ＝ワン•ケノービを想像しようじゃないですかっ！
明日もフォースと共に！
