といっても、私がハマっているのは練り物の方のてんぷらです。
天満にある専門店についに行ってきました。
揚げ置きではなく、注文の度に仕込んで揚げてくれる事に驚き。
しかも、てんぷらの概念を覆す面白いメニューが沢山。
写真1枚目はウッフ・ド・ロワイヤル。
看板メニューらしいです。
卵の黄身が中に入ったてんぷらで、割ると黄身がいい感じでとろけてくるんですよね。
他にもグラタンのてんぷら（写真3）だとか、おにぎりのてんぷらだとか、バーガーてんぷらだとか、がっつり系も充実。
全メニュー制覇したいくらい美味しかったです。
日本酒も種類が多く、てんぷら→お酒→てんぷら→お酒→お酒→てんぷら→お酒と無限ループ間違いないです。
しかも、お店のBGMは大好きなヘヴィメタル！！嬉しい！
店長さんのご趣味ですとか。
店員さんも親切で感じ良くて楽しい呑み時間でした。
また行きます！
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