黒ごまベーグル
飽きずに色々焼いてます。

パンやお菓子を作っていると無になれるのがイイ!

暖かくなってきたので、天然酵母が取り扱いやすくなってきました。
自家製フルーツ酵母なんかもいいですが、今回はお手軽なホシノ天然酵母を使って黒ごまベーグルを焼いてみました。

ヌードルメーカーも楽しく活用しています。
餃子の皮用のアタッチメントも入手したので、また近いうちに使ってみたいと思います。

小麦粉楽しいな。

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