GWも終わって、今朝はまったりと韓国冷麺の生地を仕込み、スープを作り冷やしました。
生地を寝かしせてから、久しぶりのパスタマシーン登場。
久しぶりなので、あえて麺生地は2人前仕込み、一人前分はローラー部分のメンテナンスに使用。
いやぁ、一から作るってやっぱり楽しいなぁ。
いいですねぇ〜って言いながら食べました。笑
さて、なぜ今日は韓国冷麺を手作りしてみたかといいますと、最近、フィリップスのヌードルメーカーがジワジワ値崩れしておりまして、当初3万円半ばだった商品が今では5千円程で手に入るという事実。あぁ、非常に悩ましい。
しかも、このマシーンは10分程で麺が作れるんです。早い!
10分でどんな味の麺ができるか食べてみたいですね。
しかし、置き場所と、作りすぎによるカロリー摂取で余分な脂肪がついてしまうのでは⁈という不安。
そんなモヤモヤした気持ち抱えながら、初心に戻るべく、パスタマシーンを取り出してきた訳です。
パスタマシーンあるし、これで良しと言えば良しなんですが、ヌードルメーカー触ってみたいしなぁ。
非常に悩ましいです。
生地を寝かしせてから、久しぶりのパスタマシーン登場。
久しぶりなので、あえて麺生地は2人前仕込み、一人前分はローラー部分のメンテナンスに使用。
いやぁ、一から作るってやっぱり楽しいなぁ。
いいですねぇ〜って言いながら食べました。笑
さて、なぜ今日は韓国冷麺を手作りしてみたかといいますと、最近、フィリップスのヌードルメーカーがジワジワ値崩れしておりまして、当初3万円半ばだった商品が今では5千円程で手に入るという事実。あぁ、非常に悩ましい。
しかも、このマシーンは10分程で麺が作れるんです。早い!
10分でどんな味の麺ができるか食べてみたいですね。
しかし、置き場所と、作りすぎによるカロリー摂取で余分な脂肪がついてしまうのでは⁈という不安。
そんなモヤモヤした気持ち抱えながら、初心に戻るべく、パスタマシーンを取り出してきた訳です。
パスタマシーンあるし、これで良しと言えば良しなんですが、ヌードルメーカー触ってみたいしなぁ。
非常に悩ましいです。
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