どうしてもわからなかった おいしさのひみつ
2015年1月8日 読書
緊張しすぎて今夜も肩こり。
そうだ！こんな時は水餃子を作ろう！（無理やり）
「どうしてもわからなかった おいしさのひみつ 」
ウー•ウェンさんの中国料理本です。
優しい小麦粉愛がたくさん詰まったエッセイを可愛いイラストと共に。
あー、水餃子食べたいな。あー、花巻食べたいなー。あー、小籠包もいいなー。と、いちいちため息が出てしまいました。
焼き餃子ももちろん好きですが、茹でたてもちもち皮の水餃子を食べると、ちょっと凹が凸になるような優しい気持ちになれます。
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