やっつケーキ
朝、スポンジケーキを焼いて、お出かけ。
思ったより用事が長引いて、帰る頃には日が暮れておりました。
焦りながら夕食の用意をしつつ、ケーキ作り。
帰りに、新鮮ないちじくを買って帰って、どうしても いちじくのショートケーキを作って食べたかったのです。

かなりやっつけ仕事になりましたが、やっぱり食後にちょっとしたデザートがあるのは嬉しいものです。
最速仕上げで、いちじくのショートケーキ出来上がり。(写真1)

いちじくが旬です!
次回は、優雅に丁寧に作りたいものです。

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