30円の小麦粉パンで学習

某ドラッグストアの店先に1kg税込108円の小麦粉（中力粉）が売られていました。
そこそこ良いといわれる小麦粉だと1kg600円〜ぐらいするんです。
あまりに安すぎるので思わず二度見して、日本のメジャーな会社の商品だったので買って帰りました。小麦粉の味が気になります。
帰って実験です！
塩と砂糖と少しのイーストと、この中力粉300gを使ってハード系の大きなパンを焼きました。（写真）
小麦粉代は30円ちょっとですね。安い！
そこそこに焼けましたが、やっぱり風味も味も食感もそれなりでした。笑
小麦粉格差を感じました。ぜんぜん違います。
素材の投資にお金を惜しんではいけないという事がよくわかりました。
これは学習です。笑

私が子供のころに母がよく「美味しいものを、少しだけ食べたいわ。」と言っていましたが、知らない間に私もその気持ちがわかるいい大人になりました。笑